मौत के सिवा हर मर्ज की दवा है कलौंजी का तेल

कलौंजी डायबिटीज से बचाता है, पिंपलस, सिरदर्द, अस्थमा, आंखों की रोशनी, कैंसर से बचाव, ब्लड प्रेशर कंट्रोल, मेमोरी पावर बढ़ाने में, आंखों की रोशनी, कैंसर आदि तक में उपयोगी और लाभकारी है. कलौंजी एक बेहद उपयोगी मसाला है.

Written by: July 10, 2019 12:42 pm

कलौंजी के तेल (ब्लैक सीड ऑइल) में छिपा है कई बीमारियों का इलाज। इस्लाम के अनुसार, हज़रत मुहम्मद कलौंजी को मौत के सिवा हर मर्ज की दवा बताते थे। इसका ज़िक्र कई जगह हदीसों में मिलता है। आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कलौंजी के तेल के बारे में कहा जाता है कि यह मौत को छोड़कर हर मर्ज की दवा है। कलौंजी तिब-ए-नब्वी की दवाओं की सूची या पैगम्बर मुहम्मद की दवाओं में भी शामिल है। एविसिना ने अपनी किताब ‘केनन ऑफ मेडीसिन’ में लिखा है कि कलौंजी शरीर को ताकत से भर देती है, कमजोरी व थकान दूर करती है तथा पाचन तंत्र, श्वसन तंत्र तथा प्रजनन तंत्र की बीमारियों का इलाज करती है। Black seed 1. कलौंजी एक काले रंग का बीज है, जो अनेक गुणों से भरपूर है। कलौंजी के बीज छोटे, गोल ओर काले रंग के होते है जिनमे कैल्शियम, अनेक मिनरल्स और विटामिन्स की मात्रा भरपूर होती है । इसी वजह से कलौंजी का उपयोग बहुत सारे रोगों को दूर भगाने के लिए किया जाता है। ऐसे तो कलौंजी मुख्यत एक खाद्य पदार्थ के रूप में इस्तेमाल की जाती है लेकिन इसके अनेक लाभ भी है. इसे अंग्रेजी में ब्लैक सीड ऑइल या Sativa भी कहते हैं.

भारत के लगभग हर किचन में मिलने वाले कलौंजी में मौजूद दो बेहद प्रभावकारी तत्व थाइमोक्विनोन और थाइमोहाइड्रोक्विनोन मिलकर सभी बीमारियों से लड़ने और शरीर को हील करने में मदद करते हैं और शरीर की हर समस्या के समाधान में कारगर हैं. इतना ही नहीं, कार्डियोवेस्कुलर डि‍सीज एवं अस्थमा, ब्लड कैंसर, फेफड़ों की समस्या, लिवर, प्रोस्टेट, ब्रेस्ट कैंसर, सर्विक्स और त्वचा रोगों में भी कारगर है।

2. कलौंजी के अन्य लाभ : कलौंजी डायबिटीज से बचाता है, पिंपलस, सिरदर्द, अस्थमा, आंखों की रोशनी, कैंसर से बचाव, ब्लड प्रेशर कंट्रोल, मेमोरी पावर बढ़ाने में, आंखों की रोशनी, कैंसर आदि तक में उपयोगी और लाभकारी है. कलौंजी एक बेहद उपयोगी मसाला है. इसका प्रयोग विभिन्न व्यंजनों, जैसे दालों, सब्जियों, नान, ब्रेड, केक और आचार आदि में किया जाता है. इसकी अलग से सब्जी भी बनाई जाती है. इसमें मौजूद एंटी-आक्सीडेंट कैंसर जैसी बीमारी से बचाता है. कलौंजी का तेल कफ को नष्ट करने वाला और रक्तवाहिनी नाड़ियों को साफ़ करने वाला होता है. यह खून में मौजूद दूषित अनावश्यक द्रव्य को भी दूर रखता है. कलौंजी का तेल सुबह ख़ाली पेट और रात को सोते समय लेने से बहुत से रोग समाप्त होते हैं.Black seed

3. घर पर ही बनायें कलौंजी का तेल : कलौंजी का तेल बनाने के लिए, 50 ग्राम कलौंजी पीसकर ढाई किलो पानी में उबालें. उबलते-उबलते जब यह केवल एक किलो पानी रह जाए, तो इसे ठंडा होने दें. इसका तेल निकलकर पानी के ऊपर तैरने लगता है. इस तेल पर हाथ फेरकर, तब तक कटोरी में पोछें जब तक पानी के ऊपर तैरता हुआ तेल खत्म न हो जाए. फिर इस तेल को छानकर, शीशी में भर लें और इसका प्रयोग औषधि के रूप में करें. आयुर्वेद कहता है कि इसके बीजों की ताकत सात साल तक नष्ट नहीं होती.

4. विभिन रोगों में कलौंजी के बीजों/तेल का उपयोग कैसे करें ?

i) दमा, खांसी, एलर्जी में : एक कप गर्म पानी में एक चम्मच शहद तथा आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर सुबह निराहार (भोजन से पूर्व) पी लेना चाहिए, फिर रात में भोजन के बाद उसी प्रकार आधा चम्मच कलौंजी और एक चम्मच शहद गर्म पानी में मिलाकर इस मिश्रण का सेवन कर लेना चाहिए. इस प्रकार 40 दिनों तक प्रतिदिन दो बार पिया जाए. सर्दी के ठंडे पदार्थ वर्जित हैं.
खांसी और दमा की शिकायत होने पर छाती और पीठ पर कलौंजी के तेल की मालिश करें, तीन चम्मच कलौंजी का तेल रोज़ पीएं और पानी में तेल डालकर उसका भाप लें.

ii) मधुमेह/डायबीटिज़ : एक कप काली चाय में आधा चाय का चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर सुबह नाश्ते से पहले पी लेना चाहिए. फिर रात को भोजन के पश्चात सोने से पहले एक कप चाय में एक चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर पी लेना चाहिए. चिकनाई वाले पदार्थों के उपयोग से बचें. इस इलाज के साथ अंगे्रजी दवा का उपयोग होता है तो उसे जारी रखें और बीस दिनों के पश्चात शर्करा की जांच करा लें. यदि शक्कर नार्मल हो गई हो तो अंग्रेजी दवा बंद कर दें, किंतु कलौंजी का सेवन करते रहें. या फिर, डायबीटिज़ के मरीज़ों को एक कप कलौंजी के बीज, एक कप राई, आधा कप अनार के छिलके को पीस कर चूर्ण बना लेना चाहिए. आधे चम्मच कलौंजी के तेल के साथ इस चूर्ण को रोज़ नाश्ते के पहले एक महीने तक लेने से आराम मिलता है.

iii) हृदय रोग और ब्लड प्रेशर : एक कप दूध में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर प्रतिदिन दो बार प्रयोग करें. इस तरह दस दिनों तक उपचार चलता रहे. चिकनाई वाले पदार्थों का सेवन न करें. जब भी कोई गर्म पेय लें, उसमें एक चम्मच कलौंजी का तेल मिला लें. तीन दिन में एक बार पूरे शरीर पर तेल की मालिश करके आधा घंटा धूप का सेवन करें. लगातार एक महीने तक ऐसा करने से पीड़ित को आराम मिलता है.Black seed

iv) कैंसर के उपचार में : कलौजी के तेल की आधी बड़ी चम्मच को एक ग्लास अंगूर के रस में मिलाकर दिन में तीन बार लें.

v) अपच या पेट दर्द में : कलौंजी का काढा बनाइये. फिर, उसमे काला नमक मिलाकर सुबह शाम पीजिये. दो दिन में ही आराम देखिये.

vi) सफेद दाग और लेप्रोसीः 15 दिन तक रोज पहले सेब का सिरका मलें, फिर कलौंजी का तेल मलें.

vii) तनाव : एक चाय की प्याली में एक बड़ी चम्मच कलौंजी का तेल डाल कर लेने से मन शांत हो जाता है और तनाव के सारे लक्षण ठीक हो जाते हैं.

viii) नेत्र रोगों की चिकित्सा : नेत्रों की लाली, मोतियाबिंद, धुंधला दिखना, आंखों से पानी का जाना, आंखों की तकलीफ और आंखों की नसों का कमजोर होना आदि में एक कप गाजर के जूस में आधा चम्मच कलौंजी का तेल दो चम्मच शहद मिलाकर दिन में दो बार सुबह (निराहार) और रात में सोते समय लेना चाहिए. इस प्रकार 40 दिनों तक जारी रखें. नेत्रों को धूप की गर्मी से बचाएं. इससे यह सभी समस्याएं दूर हो जाती है. रोज़ सोने के पहले पलकों और आंखों के आस-पास कलौंजी का तेल लगाने से नेत्र रोग से पीड़ित व्यक्ति को फायदा होता है.

ix) याददाश्त बढाने के लिए और मानसिक चेतना के लिए : एक छोटी चम्मच कलौंजी का तेल 100 ग्राम उबले हुए पुदीने के साथ सेवन करें.

x) पथरी हो तो : कलौंजी को पीस कर पानी में मिलाइए फिर उसमे शहद मिलाकर पीजिये, 10 -11 दिन प्रयोग करके टेस्ट करा लीजिये, कम न हुई हो तो फिर 10 -11 दिन पीजिये.Black seed
xi) कमर दर्द और गठिया : कलौंजी के तेल को हल्का गर्म करके जहां दर्द हो वहां मालिश करें. और एक चम्मच कलौंजी का तेल दिन में तीन बार सेवन करें. 15 दिन मे बहुत आराम मिलेगा.
xii) अगर गर्भवती के पेट में बच्चा मर गया है, तो उसे कलौंजी उबाल कर पिला दीजिये, बच्चा निकल जायेगा.और गर्भाशय भी साफ़ हो जाएगा.

xiii) किसी को बार-बार हिचकी आ रही हो तो कलौंजी के चुटकी भर पाउडर को ज़रा से शहद में मिलकर चटा दीजिये.

xiv) अगर किसी को पागल कुत्ते ने काट लिया हो तो आधा चम्मच से थोडा कम करीब तीन ग्राम कलौंजी को पानी में पीस कर पिला दीजिये, एक दिन में एक ही बार 3 4दिन करे.

xv) सिरदर्द/जुकाम में : इसके बीजों को गरम कीजिए ,मलमल के कपडे में बांधिए और सूंघते रहिये. दो दिन में ही जुकाम और सर दर्द दोनों गायब . जब सर्दी के मौसम में सरदर्द सताए, तो कलौंजी और जीरे की चटनी पीसिये और मस्तक पर लेप कर लीजिये.
लगातार सिरदर्द होने पर माथे और सिर के दोनों तरफ कान के आस-पास कलौंजी का तेल लगाएं और नाश्ते के पहले एक चम्मच तेल का सेवन करें. कुछ सप्ताह बाद सिरदर्द पूरी तरह से खत्म हो जाएगा.

xvi) कलौंजी की राख को पानी से निगलने से बवासीर में बहुत लाभ होता है.

xvii) सफेद दाग और कुष्ठ रोग : शरीर पर सफेद दाग और कुष्ठ रोग हो जाने पर 15 दिन तक रोज़ाना पहले सेब का सिरका शरीर पर मलें फिर कलौंजी का तेल मलें. कलौंजी का उपयोग चर्म रोग की दवा बनाने में भी होता है. कलौंजी को पीस कर सिरके में मिलकर पेस्ट बनाए और मस्सों पर लगा लीजिये. मस्से कट जायेंगे. मुंहासे दूर करने के लिए कलौंजी और सिरके का पेस्ट रात में मुंह पर लगा कर सो जाएँ.

xviii) गैस/पेट फूलने की समस्या : 50 ग्राम जीरा, 25 ग्राम अजवायन, 15 ग्राम कलौंजी अलग-अलग भून कर पीस लें और उन्हें एक साथ मिला दें. अब 1 से 2 चम्मच मीठा सोडा, 1 चम्मच सेंधा नमक तथा 2 ग्राम हींग शुद्ध घी में पका कर पीस लें. सबका मिश्रण तैयार कर लें. गुनगुने पानी की सहायता से 1 या आधा चम्मच खाएं.

xix) महिलाओं को अपने यूट्रस (बच्चेदानी) को सेहतमंद बनाने के लिए : डिलीवरी के बाद, कलौंजी का काढा 4 दिनों तक जरूर पी लेना चाहिए. काढ़ा बनाने के लिए दस ग्राम कलौंजी के दाने एक गिलास पानी में भिगायें, फिर 24 घंटे बाद उसे धीमी आंच पर उबाल कर आधा कर लीजिये. फिर, उसको ठंडा करके पी जाइये. साथ ही, नाश्ते में पचीस ग्राम मक्खन जरूर खा लीजियेगा. जितने दिन ये काढ़ा पीना है, उतने दिन मक्खन जरूर खाना है.Black seed

xx) आपको अगर बार बार बुखार आ रहा है, अर्थात दवा खाने से उतर जा रहा है, फिर चढ़ जा रहा है, तो कलौंजी को पीस कर चूर्ण बना लीजिये. फिर, उसमे गुड मिलाकर, सामान्य लड्डू के आकार के लड्डू बना लीजिये. रोज एक लड्डू खाना है 5 दिनों तक. बुखार तो पहले दिन के बाद दोबारा चढ़ने का नाम नहीं लेगा पर आप 5 दिन तक लड्डू खाते रहिएगा, यही काम मलेरिया बुखार में भी कर सकते हैं.

xxi) देगा आपको सर पर फिर से लहलहाती फसल : अपने सिर पर 20 मिनट तक निम्बू की मसाज करें और इसके पश्चात अपना सिर धो ले। बाल धोकर सुखाने के बाद, इसपर कलौंजी के तेल की मालिश करे. आपको एक सप्ताह के अंदर ही इसका परिणाम दिखने लगे जाएगा । अगर मास्क के रूप में इस्तेमाल करना चाहती है, तो ओलिव आयल को कलौंजी के तेल में मिलाये ओर उसमे थोड़ा मेहंदी पाउडर मिलाकर हल्का सा गरम कर ले। अब इसे अपने बालों पर थोड़ी देर रहने देने के बाद, धो ले. आपको इससे गंजेपन से राहत मिलेगी।
बालों में रुसी होने पर दस ग्राम कलौंजी का तेल, 30 ग्राम जैतून का तेल हल्का गर्म करें उसमें 30 ग्राम पिसी हुई मेहंदी को मिलाकर बालों में लगाएं और एक घंटे बाद बालों को धोकर शैंपू कर लें.

xxii) एचआईवी : कलौंजी के औषधिय गुणों की जांच के लिए अमेरिका में एक शोध के दौरान एचआईवी पीड़ित व्यक्ति को रोज़ कलौंजी, लहसुन और शहद का कैप्सुल दिया गया. कुछ दिनों बाद यह पाया गया कि पीड़ित व्यक्ति में शरीर की रक्षा करनेवाली टी-4 और टी-8 लिंफेटिक कोशिकाओं की संख्या में आश्चर्यजनक रुप से बढ़ोत्तरी हुई थी.

xxiii) किडनी स्टोन : पाव भर पिसी हुई कलौंजी को शहद में अच्छी तरह से मिला लें. इसमें से दो चम्मच मिश्रण और एक चम्मच कलौंजी के तेल को एक कप गर्म पानी के साथ मिलाकर रोज़ नाश्ते से पहले लें. गुर्दे की पथरी से परेशान लोगों को कलौंजी का तेल फायदा करता है.

xxiv) स्त्री गुप्त रोग : स्त्रियों के रोग जैसे, श्वेत प्रदर, रक्त प्रदर, डिलेवरी के बाद दुर्बलता व रक्त स्त्राव में कलौंजी का तेल काफी फायदेमंद होता है. थोड़े से पुदीने की पत्तियों को दो गिलास पानी में डालकर उबालें, आधा चम्मच कलौंजी का तेल डालकर दिन में दो बार पिएं. बैंगन अचार, अंडा और मछली से परहेज करें.

xxv) पुरुष गुप्त रोग : स्वप्न दोष, स्तंभन दोष, नपुंसकता जैसे रोगों में एक कप सेब के रस में आधा चम्मच तेल मिलाकर दिन में दो बार 21 दिन तक पिएं. थोड़ा सा तेल गुप्तांग पर रोज़ मलने से फायदा होता है.Black seed

xxvi) सुंदर और आकर्षक चेहरे के लिए : एक चम्मच कलौंजी का तेल, एक चम्मच जैतून का तेल मिलाकर चेहरे पर मसाज करें और एक घंटे बाद चेहरा धो लें. कुछ दिनों में आपका चेहरा चमक उठेगा.

xxvii) भैषज्य रत्नावली कहती है कि अगर कलौंजी को जैतून के तेल के साथ सुबह सवेरे खाएं, तो रंग एकदम लाल सुर्ख हो जाता है. चेहरे को सुन्दर व आकर्षक बनाने के लिए कलौंजी के तेल में थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाकर चेहरे पर लगाएं और थोड़ी देर बाद चेहरा धो लें. इससे चेहरे के दाग़-धब्बे दूर होते हैं.

xxviii) ऊनी कपड़ों को रखते समय, उसमें कुछ दाने कलौंजी के डाल दीजिये,कीड़े नहीं लगेंगे.

xxix) घर में कुछ ज्यादा ही कीड़े-मकोड़े निकल रहे हों, तो कलौंजी के बीजों का धुँआ कर दीजिये.

xxxi) एक बड़ी चम्मच कलौंजी के तेल को एक बड़ी चम्मच शहद के साथ रोज सुबह लें, आप तंदुरूस्त रहेंगे और कभी बीमार नहीं होंगे; स्वस्थ और निरोग रहेंगे .

तो देखा आपने, दुकान पर आसानी से मिलने वाले कलौंजी के तेल में कितने सारे फायदे छुपे हुए हैं. अगर आप भी हमेशा स्वस्थ और तंदरुस्त रहना चाहते हैं तो रोज़ाना कलौंजी का तेल इस्तेमाल कीजिए.