नई दिल्ली। इस साल प्रेम के रंगों में रंगने का त्योहार होली 18 मार्च को मनाया जाएगा। ऐसे में होली आने में बस कुछ ही दिन बाकी रह गए हैं। होली न सिर्फ रगों का त्योहार है बल्कि इस दिन लोग अपनों के साथ मिलकर खुब मस्ती करते है साथ ही एक-दूसरे को रंग लगाते हैं और तरह-तरह के पकवानों को भी खाते हैं। होली से पहले ही कई घरों में मिठाइयां और नमकिन जैसे- गुझिया, मठरी, पापड़, सेवड़ा और कई तरह की डिस बनना शुरू हो जाते है। होली से ही मौसम भी बदलने लगता है और ऐसे में आपको अपने खान-पान का ध्यान रखना भी जरूरी है। इस समय आपको ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जो हेल्दी हो और आपके शरीर की इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता हो। तो चलिए जानते हैं ऐसे ही कुछ स्नैक्स और पकवानों के बारे में जिनको आप होली के समय खा सकते हैं।
गुझिया को बनाए और भी हेल्दी
हर बार होली के मौके पर हर दूसरे घरों में गुझिया बनती ही हैं। होली का त्योहार गुझिया के बिना अधूरा- अधूरा सा लगता हैं। हालांकि बढ़ते वजन और मोटापे के कारण अक्सर लोग गुझिया खाने से पहले कैलोरी काउंट करने लगते हैं। दरअसल गुझिया को तेल में डीप फ्राई करके बनाई जाती है जो बहुत तेजी से वेट बढ़ा सकती है। ऐसे में आप इस बार होली पर गुझिया में खोए की जगह कोई हेल्दी स्टफिंग भरकर इसे बेक करके भी बना सकते हैं ताकि स्वाद और हेल्थ दोनों बनी रहे।
ठंडाई
होली के मौके पर अक्सर ही ठंडाई का सेवन किया जाता है। होली के साथ ही मौसम बदलाने लगता है। ऐसे में ड्राई फ्रूट्स और दूध से बनी हुई ठंडाई न केवल हेल्दी होती है बल्कि इसकी ठंडी तासीर से शरीर को ठंडक भी मिलती है। आपको बता दें कि ठंडाई इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ ही शरीर को ताकत भी देती है।
ड्रिंक्स
होली के साथ ही गर्मियो की शुरूवात हो जाती हैं। ऐसे में बीच-बीच में पानी जरूर पीते रहना चाहिए। पानी की जगह आप नींबू पानी या पन्ना जैसी ड्रिंक्स भी पी सकते हैं। इस मौसम में आप तरबूज या बेल का शर्बत भी ट्राई कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स नमकीन
ड्राई फ्रूट्स काफी हेल्दी होते है। ऐसे में होली पर अनहेल्दी स्नैक्स बनाने की जगह आप ड्राई फ्रूट्स की नमकीन भी बना सकते हैं और मेहमानों को परोस सकते हैं। जो खाने में भी टेस्टी और हेल्दी होगा।
फ्रूट चाट
त्योहारों में अक्सर लोग मिठाइयां सर्व करते हैं, लेकिन इस बार आप अपनी हेल्थ को ध्यान में रखते हुए मीठे में सीजनल फलों से बना फ्रूट चाट खा सकते हैं। गुलाब जामुन,इमरती, जलेबी, रसगुल्ला, और बाजार में मिलने वाली मिठाइयों की जगह मेहमानों को मौसमी फल जैसे संतरा, अंगूर,तरबूज, और पपीता जैसे फ्रूट्स सर्व किया जा सकता है। इससे इम्यूनिटी बूस्ट होगी और हेल्थ भी अच्छा रहेगा।