नई दिल्ली। बरसात का मौसम (Monsoon Recipe) चल रहा है ऐसे में चाय के साथ कुछ ना कुछ खाने के लिए जरूर चाहिए होता है। आपको भी चाय के साथ पकोड़े या फिर कुछ चटपटा स्नैक्स खाने का मन तो जरूर करता होगा लेकिन इसे इन्हें बनाने में समय लगता है ऐसे में लोग अपना मन मार कर चाय ऐसे ही पी लेते हैं। हालांकि आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे बनाना भी काफी आसान है। ये केवल 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। ऐसे में आपका समय भी बचता है। जिस डिश की हम बात कर रहे हैं वो भुट्टा (Corn Recipe) से बनाई जाएगी। आपने गैस पर ही काला नमक और नींबू लगाकर भुट्टा (Easy Recipe Tandoori Corn)तो खाया होगा लेकिन आज हम आपको इसे तंदूरी (Tandoori Corn Recipe) टच देकर बनाना सिखाएंगे।
तंदूरी भुट्टा बनाने के लिए ये है जरूरी सामान
भुट्टा- 3
नींबू का रस- 2 चम्मच
दही- 1 कप
लाल मिर्च- 1 चम्मच
अदरक का पेस्ट- 1 चम्मच
हरा धनिया- गार्निशिंग के लिए
जीरा पाउडर- आधा चम्मच
इस तरह से बनाएं तंदूरी भुट्टा
1. तंदूरी कॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले भुट्टा लें और अच्छे से छीलकर हल्की आंच पानी में उबाल रख दें।
2. अब इसमें लगाने के लिए तंदूरी मसाला बनाने के लिए एक बर्तन में दही लें। अब इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और बाकी मसाले मिक्स कर लें।
3. जब भुट्टा उबाल जाएं तो इन्हें निकाल लें और इसके ऊपर दही और बाकी सभी मसाले लगाएं।
4. अब भुट्टे को गैस पर हल्का सा सेक लें।
5. आपका टेस्टी तंदूरी भुट्टा बनकर तैयार है
6. इसे एक प्लेट में रखें और धनिया पत्ती से गार्निश करके आनंद उठाएं।