नई दिल्ली। अगर आपके घर में भी खाना बनाते समय एमडीएच और एवरेस्ट मसालों का उपयोग हो रहा है तो थोड़ा सावधान हो जाइए। दरअसल हांगकांग और सिंगापुर में खाद्य नियामकों ने लोगों को इन बड़े मसाला ब्रांडों के चार प्रोडक्ट को लेकर चेतावनी जारी की है। इनका कहना है कि इन मसालों में कुछ ऐसे तत्व पाए गए हैं जिनसे कैंसर होने की संभावना है। इस संबंध में हांगकांग और सिंगापुर में खाद्य नियामकों ने एमडीएच मसाला के तीन और एवरेस्ट मसाला के एक प्रोडक्ट के संबंध में जारी बयान में दावा किया है कि इन मसालों में एथिलीन ऑक्साइड का स्तर ‘निश्चिम मात्रा से ज्यादा है, जो कैंसर उत्पन्न करने का कारक सिद्ध हो सकती है। एमडीएच और एवरेस्ट फूड्स दोनों की ओर से अभी तक खाद्य नियामकों के दावों पर कोई टिप्पणी नहीं की गई है।
Food regulators in Hong Kong and Singapore have warned people against using four products from two big spice brands — three from MDH and one from Everest — over the presence of ethylene oxide at “levels exceeding the permissible limit”.
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— IANS (@ians_india) April 20, 2024
हांगकांग के खाद्य नियामक प्राधिकरण, सेंटर फॉर फूड सेफ्टी (सीएफएस) ने बीती 5 अप्रैल को अपनी वेबसाइट पर पोस्ट किए गए एक बयान में, कहा कि एमडीएच के तीन मसाला उत्पाद-मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला और करी पाउडर तथा एवरेस्ट के फिश करी मसाला में एक कीटनाशक, एथिलीन ऑक्साइड जरूरत से ज्यादा मात्रा में पाया गया है। सीएफएस की ओर से मार्केट से इन उत्पादों को वापस मंगाया जा रहा है। सीएफएस प्रवक्ता के अनुसार इस मामले में दोष सिद्ध होने पर अधिकतम 50,000 डॉलर का जुर्माना और छह महीने की कैद हो सकती है।
वहीं सिंगापुर खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने भी एवरेस्ट के फिश करी मसाला को मार्केट से वापस मांगने का आदेश दिया है। इस संबंध में आयातक, एसपी मुथैया एंड संस को निर्देशित किया है कि संबंधित उत्पाद को जल्द से जल्द वापस लिया जाए। एसएफए के अनुसार एथिलीन ऑक्साइड की कम मात्रा वाले खाद्य पदार्थ खाने से तत्काल कोई खतरा नहीं है, लेकिन लंबे समय के बाद स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ के सेवन से जितना संभव हो उतना बचना चाहिए।
