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- Published: October 8, 2024 3:09 pm
नई दिल्ली। हरियाणा विधानसभा चुनाव 2024 के नतीजे आ रहे हैं। ताजा रुझान बता रहे हैं कि हरियाणा में इतिहास बनाते हुए बीजेपी लगातार तीसरी बार सत्ता में वापसी कर सकती है। इसके बीच एक बार फिर जलेबी चर्चा में है। हरियाणा विधानसभा चुनाव के प्रचार के दौरान राहुल गांधी ने जलेबी संबंधी बयान दिया था। राहुल गांधी ने कहा था कि फैक्ट्रियां लगाकर जलेबी बनाई जा सकती है और इसे निर्यात किया जा सकता है। राहुल गांधी ने जलेबी को रोजगार से भी जोड़ा था और कहा था कि जलेबी बनाने वाली फैक्ट्रियों में 10000, 20000, 50000 लोगों को काम भी मिलेगा। राहुल गांधी के इस बयान का सोशल मीडिया में जमकर लोगों ने मजाक उड़ाया था और बीजेपी व कांग्रेस में बयानों की जंग भी छिड़ी थी।
राहुल गांधी ने जिस जलेबी का मुद्दा हरियाणा विधानसभा चुनाव में उठाया, अब बीजेपी उसी जलेबी को अपनी जीत के जश्न में खास तौर पर शामिल करने जा रही है। जानकारी के मुताबिक बीजेपी की तरफ से 100 किलोग्राम जलेबी का ऑर्डर दिया गया है। आज शाम को जब पीएम नरेंद्र मोदी बीजेपी के दिल्ली स्थित मुख्यालय जाएंगे, तो वहां मौजूद कार्यकर्ताओं को बीजेपी की तरफ से जलेबी खिलाने की भी तैयारी की गई है। 100 किलो जलेबी का बीजेपी ने इस वजह से ऑर्डर दिया है, ताकि किसी भी कार्यकर्ता को इसका स्वाद लिए बिना जाने न दिया जाए। कुल मिलाकर बीजेपी के प्रस्तावित जश्न कार्यक्रम में गर्मागर्म जलेबी और उसकी चाशनी की सियासत भी देखने को मिलने वाली है।
अब बात जलेबी की भी कर लेते हैं। ये मैदा से बनाई जाती है। इसी के जैसी दिखने वाली इमरती या जांगरी उड़द की दाल से बनती है। जलेबी को गर्मागर्म ही खाया जाता है। कई शहरों में जलेबी को दही के साथ खाने का प्रचलन है। आम तौर पर नाश्ते में जलेबी खाई जाती है। जलेबी के बारे में जानकारों का कहना है कि ये मूल रूप से अरब देशों की डिश है। जब अरब भारत आए, तो वे जलेबी बनाने का तरीका भी लाए। अब उत्तर से दक्षिण और पूर्व से पश्चिम तक भारत की हर छोटी-बड़ी मिठाई की दुकान में जलेबी मिलती है।
