नई दिल्ली। भारत में मानसून के मौसम के दौरान, विभिन्न प्रकार के पारंपरिक भारतीय व्यंजनों को प्रदर्शित करने वाला एक विशेष रूप से तैयार किया गया मेनू जी-20 शिखर सम्मेलन में उपस्थित लोगों के स्वाद को बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। लक्जरी आतिथ्य समूह के एक सूत्र ने बताया कि मेनू में मोती बाजरा (मिलेट) पर आधारित व्यंजन शामिल होंगे, जो भारतीय व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है।
शिखर सम्मेलन के पहले दिन के समापन के बाद, मुर्मू भारती मंडपम के भव्य परिवेश में एक असाधारण शाम भोज का आयोजन किया जाएगा। हालांकि अधिकारी विशिष्ट मेनू विवरण के बारे में चुप्पी साधे हुए हैं, लेकिन उम्मीद है कि यह भारत की समृद्ध पाक विरासत का सच्चा प्रतिनिधित्व होगा।
मीठे व्यंजनों पर जोर: गुलाब जामुन, रसमलाई, और जलेबी
सूत्रों के मुताबिक, गुलाब जामुन, रसमलाई और जलेबी समेत कई तरह की स्वादिष्ट भारतीय मिठाइयां परोसने की योजना है। यह भी पता चला कि इस अवसर के लिए सेवा कर्मचारियों को विशेष पोशाक में सजाया जाएगा।
सोने और चांदी के बर्तन
जब विशेष चांदी के बर्तनों के उपयोग के बारे में पूछा गया, तो लक्जरी आतिथ्य समूह के एक प्रतिनिधि ने सकारात्मक प्रतिक्रिया दी। कई हाई-एंड होटलों ने कस्टम-निर्मित टेबलवेयर और चांदी के बर्तन का ऑर्डर दिया है, जिसका उपयोग विदेशी प्रतिनिधियों की सेवा और विशेष शाम के भोज के दौरान किया जाएगा।
बर्तनों की जटिल डिज़ाइन भारत की सांस्कृतिक विरासत को दर्शाती है
शिखर सम्मेलन के लिए लगभग 200 कुशल कारीगरों द्वारा तैयार चांदी के बर्तनों के लगभग 15,000 बर्तन तैयार किए गए हैं। आइरिस जयपुर के राजीव पाबुवाल ने इस बात पर जोर दिया कि टेबलवेयर का डिज़ाइन भारत की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और वैश्विक प्रमुखता का प्रतीक है।
भारत के सांस्कृतिक वैभव का प्रदर्शन
पाबुवाल ने कहा, “टेबलवेयर” भारत की गौरवशाली सांस्कृतिक विरासत को प्रदर्शित करता है, जिसमें पुष्प रूपांकनों, हमारे राष्ट्रीय पक्षी, मोर और अन्य तत्व शामिल हैं। चांदी के बर्तन, अपनी चमक के साथ, गणमान्य नेताओं को आश्चर्यचकित कर देंगे।”
