नई दिल्ली। भूख तो हर किसी को लगती है फिर चाहे वो इंसान हो या जानवर। जब भी हमें भूख लगती है तो फिर खाने के सिवा कुछ नहीं सुझता। हमें जो भी आसानी से मिल जाता है हम वो खा लेते हैं। आम तौर पर हम तब तक खाते हैं जब तक की हमारी भूख शांत नहीं हो जाती और पेट भरा-भरा सा नहीं लगने लगता। कई बार तो हमें इतनी भूख लगी होती है कि हम अपनी रोजाना की डाइट से ज्यादा ही खा लेते हैं। ज्यादा खा लेने से शरीर में भारीपन और आलस तो आता है ही साथ ही मोटापा भी बढ़ने लगता है लेकिन क्या आप जानते हैं कई ऐसी चीजें भी हैं जिनका सेवन करने से आपका पेट तो भरता है ही लेकिन आपका मोटापा भी नहीं बढ़ता है। ये जानकारी उन लोगों के लिए खास तौर पर है जो कि बढ़े हुए वजन से परेशान हैं और इसी डर से भूख लगने पर भी खाना खाने से बचते हैं। तो चलिए आपको बताते हैं कौन सी हैं ये चीजें जिन्हें कम मात्रा में खाकर आपकी भूख शांत होगी साथ ही वजन भी नहीं बढ़ेगा…
भूख लगने पर जरूर करें इन चीजों का सेवन
सेब- ज्यादातर लोग सेब खाना पसंद करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं सेब खाने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इसमें पानी की मात्रा और फाइबर भरपूर होता है। सेब के छिलके में पेक्टिन पाया जाता है जो कि आपकी भूख को कम करने का काम करता है।
फलियां- बीन्स और फलियां, प्रोटीन के साथ ही फाइबर से भरपूर होती है। ऐसे में हमारे शरीर को इसे पचाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता और हमारा पेट अधिक समय तक भरा-भरा सा रहता है।
ओटमील या जौ- ओटमील कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होता है जिसे हमारा शरीर पचाने में ज्यादा समय लगता है। ये शरीर में जाकर ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने का काम करता है। इसके अलावा ये शरीर में ब्लड शुगर और इंसुलिन के स्तर को भी बैलेंस करता है और फैट जमा नहीं होने देता।
सूखे मेवे- बिना नमक और मसाले के सूखे मेवे जैसे कि बादाम और अखरोट शरीर में प्रोटीन, फैट्स, फाइबर, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्वों की जरूरत को पूरा करता है। इससे पेट देर तक भरा-भरा रहता है।
साबुत अनाज- कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट के लिए ज्वार, बाजरा, रागी जैसे साबुत अनाज काफी फायदेमंद होते हैं। ये अनाज पाचन क्रिया के दौरान धीमी गति से ग्लूकोज को रिलीज करके ब्लड शुगर को नियंत्रित करते रहते हैं। इसके अलावा इनमें पाए जाने वाला फाइबर और विटामिन मेटाबॉलिक रेट को भी सामान्य बनाए रखता है।
डेयरी प्रोडक्ट- दही, स्किम्ड मिल्क कैल्शियम से भरपूर होते हैं। ये फैट सेल्स को तोड़ने में सहायक होते हैं। शरीर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा फैट के लिए जिम्मेदार हार्मोन को स्रावित होने से रोकने का काम करती है।
हरी सब्जियां- हरी और पत्तेदार सब्जियों में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। ये वसा के रूप में जमा नहीं होती। इसके साथ ही इन सब्जियों में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे कि पेट देर तक भरा रहता है।
पॉपकॉर्न- पॉपकॉर्न में कैलोरी कम और फाइबर से भरपूर होता है। इसे खाने में भी समय ज्यादा लगता है। खासकर जब लोग इसका सेवन करते हैं तो उन्हें संतुष्टि भी ज्यादा मिलती है। हालांकि यहां ध्यान रखें कि आप सादे पॉपकॉर्न ही प्रयोग करें।
ओमेगा 3- ओमेगा 3 से भरपूर चीजों का सेवन भी आपके लिए काफी सहायक होता है। इसके लिए आप फैटी फिश या अलसी जैसी चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
खट्टे फल- नारंगी, अमरूद, नींबू, अंगूर और पपीता जैसे खट्टे फलों में फाइबर और विटामिन-सी भरपूर मात्रा में होता है। ये अमीनो अम्ल को उत्तेजित कर फैट को खत्म करने का काम करता है। इन फलों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है जिससे की पेट अधिक समय तक भरा लगता है और आप बार-बार खाने से बच जाते हैं।
