नई दिल्ली। कांग्रेस सांसद मनिकम टैगोर ने सोशल मीडिया पर एयर इंडिया की वेबसाइट का स्क्रीनशॉट शेयर करते हुए एयर इंडिया की उड़ानों में परोसे जाने वाले भोजन विकल्पों पर सवाल उठाए हैं। टैगोर ने पूछा, “हिंदू या मुस्लिम भोजन क्या है?” और नागरिक उड्डयन मंत्रालय से कार्रवाई की मांग की, आगे सवाल किया, “क्या आरएसएस से जुड़े लोगों ने एयर इंडिया पर कब्ज़ा कर लिया है?” यह स्पष्ट नहीं है कि एयर इंडिया के मेन्यू में धर्म आधारित भोजन कब जोड़ा गया। आहार संबंधी प्राथमिकताओं के बजाय धर्म के आधार पर भोजन विकल्पों का नाम देना चिंता का विषय है, खासकर तब जब एयर इंडिया के मांसाहारी भोजन में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि वे गोमांस या सूअर का मांस नहीं परोसते हैं।
Hindu meal, Moslem meal at @airindia flights.
What’s a Hindu Meal and Moslem Meal?Have Sanghis captured Air India?
Hope the new @MoCA_GoI takes action. pic.twitter.com/JTEYWPViYX
— Manickam Tagore .B🇮🇳மாணிக்கம் தாகூர்.ப (@manickamtagore) June 17, 2024
एयर इंडिया की वेबसाइट पर, फ़ूड एक्सपीरिएंस पेज यात्रियों के लिए उड़ान के दौरान भोजन के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है। पेज पर लिखा है, “भारतीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों की समृद्धि को दर्शाते हुए विभिन्न विकल्पों के साथ, हम सभी के लिए स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं।” जबकि भोजन की प्राथमिकताएँ शुगर के रोगियों से लेकर बच्चों के भोजन तक हैं, लेकिन धर्म-आधारित भोजन मेन्यू ने विवाद को जन्म दिया है।
हिंदू भोजन के बारे में, एयर इंडिया ने उल्लेख किया है कि हिंदू यात्रियों के लिए मेनू में भारतीय पाक शैली में तैयार चिकन, मछली, अंडे, सब्जियां, स्टार्च या डेयरी उत्पाद शामिल हैं। मुस्लिम भोजन के लिए, यह कहा गया है कि मेनू मुस्लिम आहार आवश्यकताओं के अनुसार प्रमाणित हलाल रसोई में तैयार किया जाता है।
जैन और यहूदी समुदायों के लिए विशेष मेनू
एयर इंडिया जैन और यहूदी यात्रियों के लिए विशिष्ट मेनू भी प्रदान करता है। यहूदी समुदाय के लिए मेनू यहूदी आहार कानूनों के अनुसार प्रमाणित कोषेर रसोई में तैयार किया जाता है और चुनिंदा अंतरराष्ट्रीय उड़ानों पर उपलब्ध है। जैन समुदाय के लिए, भारतीय पाक शैली में तैयार किए गए मेनू में प्याज और लहसुन जैसी जड़ वाली सब्जियाँ, साथ ही कोई भी पशु उत्पाद शामिल नहीं है।
