नई दिल्ली। कोरोनाकाल में अपनी सेहत को ठीक रखने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है अपने खान-पान का खास ख्याल रखना। यानी हम जो भी खाएं न सिर्फ उसका स्वाद हमें भाना चाहिए बल्कि वे खाना पोषक तत्वों से भी भरपूर होना चाहिए। जिससे की आपका खाना स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी अच्छा होना चाहिए। आपका खाने में रंगीनियत होना बेहद जरूरी है। आपकी डाइट में सात रंगों का खाना न सिर्फ आपको अच्छा स्वाद देगा बल्कि आपकी सेहत का भी ध्यान रखेगा।
यह कई शोध में साबित हो चुका है कि फल और सब्जियों में जितनी नेचुरली रंगत होती है वह उतनी ही स्वादिष्ट और फायदेमंद भी होती हैं। रंगीन फल और सब्जियों में बीटा-कैरोटीन, विटामिन-बी, विटामिन-सी समेत और भी कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी हैं।
खट्टे फल/ विटामिन सी
अधिकतर रोगों में डॉक्टर मरीज को सिट्रस फ्रूट्स यानी खट्टे फल खाने की सलाह देते हैं। विटामिन सी से इम्यून सिस्टम बढ़ाता है और कोल्ड-कफ से लड़ने के लिए शरीर को मजूबत बनाता है। सिट्रस फ्रूट्स में अंगूर, संतरे, कीनू, नींबू आते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आपको इन फलों का नियमित सेवन करना चाहिए।
ब्रोकली
ब्रोकली में ब्रोकली में विटामिन A, C और E के साथ-साथ कई अन्य एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर भी पाए जाते हैं। ब्रोकोली सबसे सेहतमंद सब्जियों में से एक है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियमस कार्बोहाइड्रेट और कई दूसरे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
अदरक
अदरक में भी कई तरह के एंटी वायरल तत्व पाए जाते हैं. इसलिए अपने खाने-पीने की चीजों में इसे जरूर शामिल करें। सौंफ या शहद के साथ इसका सेवन करने से इसके परिणाम ज्यादा बेहतर होंगे। दिन में 3-4 बार अदरक का सेवन करने से आपका इम्यून सिस्टम अच्छा रहेगा।
लहसुन
लहसुन में भी कई तरह के एंटी वायरल तत्व पाए जाते हैं। सूप या सलाद के अलावा आप इसे कच्चा भी खा सकते हैं। एक चम्मच शहद के साथ लहसुन का सेवन आपके इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है।
तुलसी
इम्यूनिटी सिस्टम को बेहतर बनाने वाले तत्वों से भरपूर तुलसी बेहद गुणकारी है. रोजाना सुबह एक चम्मच तुलसी लेने से आपका इम्यूनिटी सिस्टम बेहतर होता है। 3-4 काली मिर्च और एक चम्मच शहद के साथ इसका सेवन करने से आपके शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है।
