नई दिल्ली। त्योहार, बिना मिठाई तो अधूरे ही माने जाते हैं। हिंदू धर्म में कोई भी पर्व या उत्सव हो मिठाई से ही श्रीगणेश करने की परंपरा है। इसी सप्ताह भगवान गणेश का जन्मोत्सव यानी गणेश चतुर्थी है। बप्पा को मिठाइयां अत्यंत प्रिय हैं। तो इस बार क्यों न उनका स्वागत किसी विशेष मिठाई से किया जाए? अगर आप बप्पा के इस खास दिन को यादगार और स्पेशल बनाना चाहती है, साथ ही आपके पास समय भी कम है, तो आइये हम आपको एक ऐसी झटपट तैयार होने वाली मिठाई की रेसिपी के बारे में बताते हैं, जो स्वादिष्ट तो है ही, आपके परिवार में छोटों से लेकर बड़ों तक को पसंद आएगी। आज हम आपको चॉकलेट पेड़े के बारे में बताते हैं जो आपके जश्न का स्वाद दोगुना करने वाली है…
चॉकलेट पेड़े बनाने की सामग्री
ग्लूकोज बिस्किट- 100 ग्राम
कोको पाउडर- 100 ग्राम
गाढ़ा दूध- 250 मिली
मसाला इलायची- 1 छोटा चम्मच
घिसा नारियल- 50 ग्राम
घी – 2 बड़े चम्मच
भरावन के लिए
भुने हुए बादाम- 6
सजावट के लिए
कटे हुए पिस्ता- 2 बड़े चम्मच
चॉकलेट पेड़ा बनाने की विधि
Step-1. ग्लूकोज बिस्किट को फ़ूड प्रोसेसर में बारीक पीस लें।
Step-2. अब एक प्याले में बादाम के अतिरिक्त बाकी सारी सामग्री डालकर चिकना आटा गूंथ लीजिए।
Step-3. अब हाथों पर थोड़ा घी लगाकर इनकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बॉल बना लें।
Step-4. बादाम को हर बॉल में भरकर एक पेड़ा बना लें।
Step-5. अब इसे पिस्ते से सजाकर स्वादिष्ट चॉकलेट पेड़े का आनंद लें।
